健康开胃酸酸甜甜蜂蜜山楂糕

小提醒

1.加入柠檬可防止氧化,可使色泽鲜红。2.熬制时一定要不断搅拌,防止冒大泡,飞溅。3.不要心急,冷却时间长一点噢。

配料

  • 山楂 (500克)
  • 冰糖 (50克)
  • 水 (500ml)
  • 柠檬 (1/3个)
  • 蜂蜜 (3勺)

做法步骤

STEP1、山楂洗净,去底部,加柠檬,煮3分钟

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STEP2、捞出,凉一会,去根和核

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STEP3、榨汁机内打碎,过滤

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STEP4、上锅,加冰糖、蜂蜜,中低火熬

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STEP5、不断搅拌

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STEP6、继续熬

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STEP7、倒入容器

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STEP8、等待冷却,凝成糕状,切块,山楂糕出锅了

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山楂糕 山楂 蜂蜜

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