STEP1、准备好鸡蛋或鹅蛋1个。

STEP2、准备好糯米粉。

STEP3、可以把鸡蛋打好再倒进去糯米粉碗里，也可以直接打进去调，加一勺（一般家用小勺子）蜂蜜，加点点牛奶或者酸奶，不喜欢牛奶味的可以不放，加一点点水。

STEP4、将碗里的食材调匀，黏稠度这样，不能太稀。

STEP5、平底锅（煎锅）放菜油（一定要菜油才更香，试过别的油没有菜油炸的香。）菜油铺满锅底即可，先用中火把油烧开，转小火，将调好的食材一并倒进去（家里有模具的可以倒进模具里面，出来的型更好看）。中小火轮着慢慢煎，要看好锅和火，因为有蜂蜜很容易糊，煎到两面发黄，可以拿筷子戳一下看看里面熟没有，煎熟捞出盛盘即可。

STEP6、外焦里软的蜂蜜糯米粑就完成啦！