零失败,家里没吃完的奶粉做五彩果蔬溶豆

小提醒

有什么不懂的问我哦,还有很多细节拍的不到位,一个人又要做又要拍太难了,这个溶豆的诀窍就是要快,太难了就消泡了

配料

  • 柠檬汁 (8滴)
  • 奶粉 (45克)
  • 细砂糖 (5克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 蛋白 (3个)
  • 果蔬泥 (45克)

做法步骤

STEP1、1,三个蛋清加糖粉打发到发白放玉米淀粉继续打发,一直打发到稳定提起打蛋器呈小尖2,45克果蔬泥加入45克奶粉搅拌到无颗粒

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STEP2、把搅拌好的奶粉和果蔬泥加入打发好的蛋白中搅拌均匀,速度要快

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STEP3、装进裱花袋,挤到上,烤箱100烤40分钟,烤,会,烤

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STEP4、我烤了五个颜色,很漂亮

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STEP5、装瓶密封起来,一见空气就会软化

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