响螺皮蛋粥
配料
- 大米（用油盐腌） （1杯）
- 皮蛋 （1个）
- 腐竹 （1条）
- 响螺片 （1片）
做法步骤
STEP1、大米洗干净用油、盐腌15分钟
STEP2、响螺片浸泡至软剪块
STEP3、腐竹浸泡开
STEP4、皮蛋切碎
STEP5、煲里放入足量水大火烧开后放入响螺片煲20分钟
STEP6、放入腌好的米入煲里
STEP7、盖上盖子继续中大火煲40分钟
STEP8、在煲到20分钟时放入皮蛋、腐竹继续煲20分钟即可
STEP9、甘香软绵
STEP10、一次可以吃3碗
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