白菜油豆腐粉丝
配料
- 白菜 （半颗）
- 红薯粉 （适量）
- 油豆腐 （十个）
- 姜 （几片）
- 蒜 （4瓣）
- 干辣椒 （2个）
- 酱油 （3勺）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、粉丝用热水泡上
STEP2、白菜切好洗净，叶子和梗分开装好
STEP3、叶子和梗分开装
STEP4、油豆腐切两半
STEP5、生姜切片，干辣椒切断，蒜拍散切一下
STEP6、热油
STEP7、加入菜梗反超
STEP8、加入干辣椒，再翻炒一会
STEP9、加入粉丝油豆腐
STEP10、再加入菜叶，再加入适量水，加入酱油，盐，蚝油，胡椒粉，一点点糖提鲜
STEP11、盖上盖子焖煮一会，把白菜和粉丝煮熟，油豆腐入味
STEP12、出锅装盘，很下饭的家常菜
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