STEP1、地瓜去皮，洗净

STEP2、切片，无所谓薄厚。

STEP3、隔水上锅蒸

STEP4、蒸至软烂，筷子一扎就透

STEP5、趁热放入20糖。

STEP6、用专门捯泥工具或勺背压成泥，

STEP7、加170面粉、100克糯米粉、3-4克酵母、50克水，加。揉成光滑面团。

STEP8、擀成面皮

STEP9、用模具压出图样。这个是圆形

STEP10、苏打饼干形

STEP11、圆形小饼入电饼档

STEP12、入电饼铛煎

STEP13、2面金黄即可

STEP14、摆盘

STEP15、可以撒点砂糖、糖桂花、蜂蜜都可以