百香果酥粒玛芬

小提醒

亲们,玛芬烘烤时间的长短还是取决于自家的烤箱哦

配料

  • 低筋面粉 (80克)
  • 酸奶 (90克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 黑白黄油 (40克)
  • 奶粉 (20克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 百香果 (1个)
  • 酥粒材料 (适量)
  • 黑白黄油 (20克)
  • 低粉 (40克)
  • 细砂糖 (12克)
  • 奶粉 (8克)

做法步骤

STEP1、1:将细砂糖鸡蛋打入盆中搅拌均匀,然后依次加入酸奶和融化的黑白黄油搅拌均匀,再加入低粉,玉米淀粉泡打粉百香果汁搅拌均匀待用

百香果酥粒玛芬

STEP2、所有的搅拌均匀后,我一般是密封好放2个小时左右吧,因为面粉和材料会更好的吸收,味道会更好一些,哈哈这个时候可以去准备酥粒了

百香果酥粒玛芬

STEP3、将所有的材料混合搓成颗粒状,颗粒的大小这个就随个人的喜欢了

百香果酥粒玛芬

STEP4、这个方子基本是6个的分量,因为我把面糊分成了两种口味,一个是百香果树莓,一个是蓝莓干和蓝莓,蓝莓干放得有点多了,自己吃必须干货满满的啊是不是装模具里面放上蓝莓,树莓撒上酥粒

百香果酥粒玛芬

STEP5、烤箱180度预热15分钟,烤25分钟,上色就可以了

百香果酥粒玛芬

STEP6、美美哒,香香哒,出炉啦

百香果酥粒玛芬

STEP7、看看切面有没有想吃的感觉,黑白黄油浓郁的香味实在是太诱惑了

百香果酥粒玛芬

STEP8、来吧,周末自己动手烤个简单的玛芬,和朋友邻居们美美的喝个下午茶,聊聊天,看个电影……

百香果酥粒玛芬

百香果 玛芬 酥粒

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