山楂糕
配料
- 山楂 （500克）
- 糖 （230克）
做法步骤
STEP1、1、新鲜山楂去核2、将山楂肉和冰糖一起放入锅中小火加热20分钟，不要加水，不停搅拌，直至糖分溶解，山楂软化，水分蒸发。
STEP2、3.山楂糊放在榨汁机中，榨久一些更细腻。4.倒入铺上油纸或保鲜膜的模具中，放入冰箱冷藏时30分钟即可。
STEP3、5.冷藏后将山楂糕切块即可
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