早餐饼-菠菜鸡蛋饼
小提醒
配料
- 菠菜 （200克）
- 鸡蛋 （3个）
- 蒜末 （适量）
- 面粉 （适量）
做法步骤
STEP1、菠菜洗净去根焯水2分钟
STEP2、菠菜焯水后捞起放到凉水里，然后拧干水分
STEP3、把菠菜切碎
STEP4、碗里打两个鸡蛋
STEP5、加入面粉，然后拌匀
STEP6、把菠菜也加进来，继续拌匀
STEP7、加入蒜末，盐，胡椒粉调味
STEP8、再准备一个碗，打一个鸡蛋，加盐、胡椒粉搅散
STEP9、锅里刷上一层油，把菠菜鸡蛋叶倒入锅里，用铲子铺圆
STEP10、煎2分钟后翻面，然后淋入蛋液
STEP11、看到蛋液都凝固后就翻面
STEP12、出锅后切成小份
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