STEP1、香菇泡开（水别倒），虾米干洗了温水泡一下（水也留着。）

STEP2、萝卜切粗丝

STEP3、粗丝吃起来有口感。

STEP4、香菇切碎，起锅热油，下香菇翻炒。

STEP5、炒到有香味就下虾米干一起炒

STEP6、下点酱油翻炒，加点跑香菇和虾米干的水，翻炒，稍微炒干点就起锅备用。

STEP7、炒好的如上图。

STEP8、热油锅下萝卜翻炒

STEP9、放五勺糖翻炒均匀，加点点水，盖上盖子焖软。

STEP10、.

STEP11、这是焖好的萝卜丝

STEP12、等萝卜丝放稍微凉一点后就把炒好的香菇虾米干放进萝卜丝里（萝卜丝里有点水的，不是完全干的，水位没萝卜丝低）

STEP13、加胡椒粉

STEP14、加五香粉

STEP15、加盐，搅拌均匀

STEP16、搅拌均匀放凉点后，把粘米粉倒入搅拌均匀

STEP17、搅拌均匀，萝卜上面都要占满粘米粉。

STEP18、盘子刷油

STEP19、把搅拌好的萝卜放进盘子里

STEP20、锅里放水，烧开后放萝卜糊进去，大火焖35分钟，用筷子插一下，不粘筷子就熟了，关火放凉，就可以吃啦。

STEP21、成品