STEP1、把山楂洗干净。

STEP2、去核。

STEP3、把一个小苹果去皮去掉苹果芯。

STEP4、切成小块。

STEP5、称好冰糖。

STEP6、把冰糖和山楂苹果放入炖锅，炖至冰糖融化。(带宝宝没时间看火用的炖煮方法，也可以用蒸法，或煮法，总之冰糖融化就可以了）

STEP7、我炖了约30分钟，要中途打开搅拌一下有助冰糖融化。

STEP8、冰糖融化后倒入破壁机打成果酱。

STEP9、打好后的状态。

STEP10、倒入不粘锅中小火炒干一下水分。

STEP11、我炒了10分钟左右。

STEP12、方盘垫保鲜膜，把山楂果酱倒入方盘压平，常温放凉。（我放了一个晚上，自然凝固了）

STEP13、倒出切片，是口感比较软山楂糕。

STEP14、如果想耐放或口感结实一点的，可用烤箱70度烘干1个半小时，或100度1小时。(没有烤箱可自然晾干，约3天左右，盖个纱网防风沙哦。)