自己做山楂糕

配料

  • 山楂 (500克)
  • 冰糖 (200克)
  • 水 (300克左右)

做法步骤

STEP1、做山楂糕发现冰糖没有了,放砂糖

自己做山楂糕

STEP2、洗干净山楂放锅里,加水煮熟。

自己做山楂糕

STEP3、大火烧开,山楂非常容易熟,用漏勺把山楂核和皮过滤出来,再小火熬。

自己做山楂糕

STEP4、皮和核过滤完,加糖搅拌均匀。

自己做山楂糕

STEP5、小火一直搅拌熬至这个样子

自己做山楂糕

STEP6、没有水份了,凉一下出锅

自己做山楂糕

STEP7、为了好看,装入做果冻的模具了。可以直接放方形餐具里定型,对了,一定要铺保鲜膜。

自己做山楂糕

STEP8、这个是餐具出来,切块的样子

自己做山楂糕

STEP9、这个是模具的,小朋友说有点酸,我觉得糖已经够多了

自己做山楂糕

山楂糕 山楂

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