STEP1、用刨丝器,把胡萝卜刨成这样的片状,或者很细的细丝;
STEP2、同样,南瓜和胡萝卜一样的操作,刨成片状或者细丝;
STEP3、刨好后,把两种蔬菜搅合均匀;
STEP4、加玉米粉,我用的是细玉米粉,喜欢有颗粒感的也可以用粗一点的玉米粉,或者粗的和细的混合着用,也可以,具体用量根据蔬菜的水分来定,少量多次的慢慢加;
STEP5、把玉米粉和蔬菜,充分的拌匀,是这个状态就可以了;
STEP6、打入鸡蛋,可以加入一个拌匀,再加入一个,逐个加入;
STEP7、加入鸡蛋后,抓拌均匀,至无干粉、无汤汁,这个状态就可以了,面不要太多;
STEP8、用手团成团子,不要团的太实,成团就可以;
STEP9、上蒸锅,中火,水开后15分钟就好了;
STEP10、蒸好后就是这个样子哒!