STEP1、薄荷叶洗净擦干切成细丝，随意切碎也行。

STEP2、黄瓜切碎后稍微撒点盐，静置10分钟左右一下，渗出的水分倒掉，黄瓜丁稍微挤干。

STEP3、薄荷、黄瓜一起拌到无糖酸奶里，撒少许黑胡椒，就完成了。

STEP4、黄瓜用盐腌过，所以咸味有了，不用额外加盐。想要味道更好可以加一点点蜂蜜。

STEP5、用浓稠的希腊酸奶做，就很适合抹面包，比单独纯酸奶当抹酱味道更丰富些。没有滤乳清的希腊酸奶的话，其他酸奶质地略薄，做出来也适合拌沙拉。