蒜香紫包菜
配料
- 紫包菜 （半个）
- 大蒜 （六瓣）
做法步骤
STEP1、紫包菜切成两毫米细丝
STEP2、开水里煮三五秒钟，冲凉
STEP3、5、6瓣儿大蒜切丝
STEP4、备好调味汁：盐糖醋生抽味精，各是一个菜的量，搅化。
STEP5、蒜丝小火炸焦黄
STEP6、沥好水的紫包菜放入蒜油锅中翻炒，中火，翻个几下就可以了
STEP7、关火之后倒入调味汁，搅拌均匀，开吃了
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