蚝油菜心
小提醒
配料
- 菜心 （一斤）
- 蚝油 （三勺）
- 蒜 （三瓣）
- 酱油 （一勺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、菜心洗净，焯水烫熟
STEP2、夹出装盘
STEP3、锅中放油，下蒜末爆香
STEP4、生粉加水，加三勺蚝油搅拌均匀
STEP5、倒入生粉水，搅匀，煮沸就关火
STEP6、淋到菜心上就好了
STEP7、此方法适合很多白灼的青菜，如蚝油白菜心，生菜等
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