芹菜牛肉丝
配料
- 芹菜 （2根）
- 花椒 （5粒）
- 料酒 （2勺）
- 淀粉 （2勺）
- 牛肉 （200克）
- 酱油 （2勺）
- 姜 （4片）
- 蒜 （2瓣）
- 豆瓣 （1大勺）
做法步骤
STEP1、牛肉丝加淀粉加酱油加料酒搅拌腌制30分钟
STEP2、芹菜切块
STEP3、姜蒜沫
STEP4、冷锅下油下姜蒜沫
STEP5、放入一大勺豆瓣
STEP6、炒辣后放入牛肉丝快速翻炒
STEP7、再放入芹菜根部，翻炒2分钟后放入芹菜叶
STEP8、一份重口味的芹菜牛肉出锅了！！！
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