STEP1、白萝卜去皮洗净

STEP2、擦丝切碎

STEP3、放适当的盐出水，适当的攥出水分不要太干，太干就放不进多少面，太湿的话也不行

STEP4、萝卜放盆中加面（适当）放五香粉，少许盐，姜末和匀

STEP5、开火放油，油热后开小火开始挤丸子（挤得时候油温太高的话先挤的丸子会糊后放的不熟，等都挤进去再开大火）

STEP6、炸的时候不时用筷子翻翻那样会炸的均匀

STEP7、炸至金黄出锅

STEP8、放胡椒粉，盐，味精，虾皮，香油，少许醋，香菜

STEP9、放丸子

STEP10、开水倒入美味的丸子汤就做好了（当然直接咬着吃也是不错的）