山楂糕
配料
- 山楂 （500克）
- 白糖 （300克）
- 纯净水 （300克）
做法步骤
STEP1、山楂洗净去核后放入不粘锅中
STEP2、放入白糖
STEP3、倒入纯净水
STEP4、中小火煮十分钟左右至软烂
STEP5、把煮好的山楂连同汤汁一起放入榨汁机里打成泥
STEP6、把打好的山楂泥再放回到不粘锅中小火炒，炒至过程中用刮不停搅拌
STEP7、炒5-8分钟左右，提起刮可以挂住厚厚的一层山楂泥就可以啦
STEP8、把炒好的山楂泥倒入盘中整形（小心烫）
STEP9、放凉定型后切成小块就可以啦
STEP10、放进冰箱里冷藏一晚口感更佳哦
STEP11、天气凉的情况下室温储存就好
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