燕麦红豆马蹄糕

小提醒

这个配方用生熟浆做的也可以不用调生熟浆只是做出来会很多水红糖水煮好关火后必须马上倒马蹄粉浆不然温度不够也是调不了粘稠的状态(我试过晾了几分钟在倒还是水的状态)

配料

  • 马蹄粉 (250克)
  • 水 (500+600)
  • 红糖 (4片)
  • 燕麦 (适量)
  • 红豆 (适量)

做法步骤

STEP1、把燕麦和红豆分开煮熟电压锅很快的250克粉用500克水划开过滤一遍600克水加红糖煮到糖融化关火马上盛一勺粉浆到红糖水里面搅拌(因为要一边搅拌一边倒所以拍不了视频此时的红糖水状态是粘稠的)搅拌好了倒回去马蹄粉浆里搅拌均匀拌好的粉浆分成两份一份加入燕麦一份加入红豆这下就可以蒸咯前面几层两分钟就熟了后面的要久一些层数越高越久

STEP2、红豆粉浆

燕麦红豆马蹄糕

STEP3、燕麦粉浆

燕麦红豆马蹄糕

STEP4、做出来的成品超级光滑

燕麦红豆马蹄糕

STEP5、表面一点水都没有

燕麦红豆马蹄糕

STEP6、第一次蒸这么漂亮拍了好多照片哈哈哈哈

燕麦红豆马蹄糕

STEP7、暂时就是这些了等想起来哪些还可以提醒的在写上去

红豆 燕麦 马蹄糕 马蹄 红豆马蹄糕

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