自制山楂酱山楂糕
配料
- 山楂 （500克）
- 水 （适量）
- 冰糖 （500克）
做法步骤
STEP1、山楂去核
STEP2、去核洗干净，锅中放少许水煮软
STEP3、稍微煮软一点关火，然后山楂放到料理机打成泥
STEP4、然后再放回锅中，加入冰糖碎小火熬煮，自制慢慢熬，不停搅拌，直到特别粘稠就成了山楂酱。想要山楂糕就继续熬煮，直到搅拌不动的感觉！用铲子铲起来掉不下去，放凉就可以了！就是山楂糕了！
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