家常菜-猪颈肉炒蒜苔辣椒
配料
- 蒜苔 （1把）
- 猪颈肉 （1盒）
- 大红辣椒 （1个）
- 大青椒 （2个）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、不加油，直接将猪颈肉香煎，把油煸炒出来，带点焦黄色
STEP2、加辣椒、蒜苔爆炒八成熟后，加酱油、料酒、因为蒜苔容易焦，最好加一点水焖炒
STEP3、再翻炒至收汁
STEP4、装盘
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