白萝卜素饺子
小提醒
配料
- 白萝卜 （一只）
- 葱末 （5克）
- 姜末 （5克）
- 食用油 （适量）
- 蒜末 （5克）
- 辣椒面 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 十三香 （1勺）
- 胡椒粉 （1克）
- 花椒粉 （1勺）
- 盐 （5克）
做法步骤
STEP1、白萝卜刮皮，然后刨成丝
STEP2、剁碎
STEP3、放盐水，静置20分钟后用纱布把萝卜里的水拧干
STEP4、拧干之后加姜末，葱末，盐，食用油，蚝油，生抽，十三香，花椒粉，胡椒粉。搅拌均匀开始包。
STEP5、碗里放蒜末，辣椒面，油烧冒烟之后浇进碗里，激发出蒜的香味，倒少许醋，作为蒜香油泼辣子做蘸汁时味道很棒
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