酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

小提醒

Tips:网上方子太多了,我这是综合了四五个方子,结果还是不太满意,成功就是一次一次试错试出来的,总结经验,我会修改菜单到满意为止的。东西很好吃,就是对于食材最终呈现的样子不太满意,空了再试。

配料

  • 去核后的山楂 (500克)
  • 冰糖或者冰糖粉 (250克)

做法步骤

STEP1、新鲜的山楂

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP2、去核去蒂

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP3、放入冰糖和山楂,冰糖分量自己掌握

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP4、建议是先把冰糖10秒/速度10打磨成粉,不然机器转动时冰糖打在不锈钢锅体的声音太响了。

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP5、20分钟/V键/速度1官方菜谱是不放量杯盖,熬完是这样子滴,我觉得要自己观察,全程不放会有些干,我的山楂少了,所以对这个状态不太满意。下次再调整方子。

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP6、熬完20分钟之后再设置1分钟/速度10搅打成泥。音乐响起,赶紧放到容器里面。放进冰箱冷藏。

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP7、冷藏后成型

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP8、切割成自己想要的形状

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP9、瞎摆瞎拍味道还不错。

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

STEP10、吃不完的盖好保鲜膜放到冰箱冷藏,防止干硬

酸酸甜甜不用看管解放双手的小美·山楂糕

山楂糕 山楂

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司