感恩节火鸡

配料

  • 面包 (7片)
  • 无盐黄油 (1/2杯=110g)
  • 大蒜碎 (1大勺)
  • 洋葱碎 (2大勺)
  • 烤肉料/黑胡椒 (1大勺)
  • 培根 (3片)
  • 粗芹菜切小块 (4根)
  • 蔓越莓/葡萄干/碎杏干 (1小把)
  • 坚果(我用花生) (1小把)
  • ——蛋奶液
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (1.5杯)
  • 烤肉料/黑胡椒 (1大勺)

做法步骤

STEP1、吐司面包7片,片。不要偷懒把所有面包叠起来,那样会压扁

感恩节火鸡

STEP2、分散放入烤盘,放入烤箱烤脆。这一步的目的是为了让面包脱水,更好的吸入我们调配的美味酱汁。

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STEP3、小火热锅,放入黄油。

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STEP4、加入洋葱,蒜末,培根,全程小火,有香味了加入芹菜和烤肉料/黑胡椒。

感恩节火鸡

STEP5、大概搅拌一下如图,就可以关火了。反正后面还要烤。不需要很熟。

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STEP6、面包块和坚果,蔓越莓干搅拌均匀。

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STEP7、加入步骤六的全部菜和汤汁,搅拌均匀。

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STEP8、鸡蛋和牛奶加入烤肉料/黑胡椒,搅拌均匀。

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STEP9、猪肉馅加入调料,搅拌均匀。

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STEP10、把第八步的蛋奶溶液1/3放入肉馅,搅拌均匀。

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STEP11、被剩下的2/3蛋奶液倒入第七部的面包,稍微搅拌,再加入搅拌好的肉馅搅拌均匀。最后效果如图。下面就是填入火鸡或者直接放入不沾(摸过黄油)的烤盘进烤箱烘培。这个口味很适合咱们中国人。

感恩节火鸡

STEP12、火鸡大餐上,填料必须有姓名小伙伴们抢着吃烤火鸡(一鸡五吃)菜谱:xiachufang/recipe/104119536/groupshare_title_a

感恩节火鸡

火鸡 感恩

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