STEP1、粘米粉糯米粉糖混合均匀。

STEP2、少量多次加入水，搅拌成小疙瘩。

STEP3、盖上湿布醒30分钟。

STEP4、给活好的面疙瘩过筛，捞饺子的笊篱就可以，筛成粗粗的粉。

STEP5、模具里垫一张湿纱布，把筛好的粉盛到模具一半的高度，面粉要粗粗的撒，最后用勺子刮平，一定不要压不要摁。

STEP6、一个模具放一层豆沙，另一个模具放一层糖桂花。

STEP7、把剩余的粉洒满模具。

STEP8、模具表层盖好湿纱布，冷水进锅蒸30分钟就好啦

STEP9、糖桂花版。

STEP10、豆沙版。