STEP1、韭菜切碎，韭菜中加入6克盐，3克胡椒粉，5克十三香搅拌均匀调味。

STEP2、韭菜中加鸡蛋2个继续搅拌，加入200克面粉和成韭菜馅。

STEP3、韭菜馅挤成均匀大小的丸子，均匀地裹上面包糠。

STEP4、油温烧至四成热，将丸子一个一个放入，适当翻动，炸三分钟左右出锅。

STEP5、这道香酥可口的雪花韭菜丸就做好了。学做菜。就关注大厨小课。