STEP1、牛里脊300g，酸奶50ml，盐、花椒碎和辣椒碎少许，薄荷叶200g，牙签适量

STEP2、1牛里脊肉切成宽2cm，长5cm的大片。

STEP3、2牛肉中加入酸奶、花椒碎、辣椒碎和盐抓拌均匀

STEP4、腌制15分钟

STEP5、3取一片牛肉，中间包裹上适量薄荷叶卷成卷

STEP6、用牙签固定

STEP7、4所有牛肉片都卷好，直接入红油火锅涮食。

STEP8、营养与口味的撞击

STEP9、超现实美味。爱火锅的备起来。