STEP1、准备好食材，把基围虾去虾线，头尾去掉，留下虾头，虾尾不要，记得把虾头里面的脏东西挤出来不要，我一般喜欢把虾的触角须剪掉，虾仁用生姜去腥

STEP2、锅里倒一点油，放入葱白段和生姜炒出香味再放虾头，这里我忘记放生姜了生姜祛腥

STEP3、再放入胡萝卜翻炒

STEP4、倒入米和水，大火煮开转中小火慢熬

STEP5、米大概煮到半生半熟的时候放香菇煮，放盐

STEP6、熬到粥汁浓稠时放入虾仁虾仁不要煮太久

STEP7、虾仁颜色变红了就可以放油菜苗了哦！

STEP8、青菜煮一分钟左右就行了，再放点葱叶，熬到这种状态就可以关火了，起锅的时候记得把虾头和生姜挑出来扔掉

STEP9、一碗浓浓的虾仁粥就熬好了！

STEP10、看起来是不是很有食欲呢？

STEP11、添加备注：辅食