减脂期无油菠菜鸡蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 菠菜 （一把）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、食材很简单，菠菜，鸡蛋，盐还有0卡喷油（主要是怕粘锅，没有喷油的可以到一点儿油在厨房纸上涂在不粘锅）
STEP2、菠菜焯水。菠菜中草酸含量很高，就算是正常人，肠道对草酸的吸收率也不高，焯水有利于吸收。
STEP3、将焯水后的菠菜用冷水冲一下，切碎，与鸡蛋混合，再放适量盐。不粘锅喷油，开中小火(火一定不要大，不然鸡蛋容易糊，锅热了之后将其倒入锅中，摊成饼状，盖上锅盖等饼定型，大概两三分钟后开盖翻面再煎一会儿就可以出锅啦！
STEP4、超级香
STEP5、热量表
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