STEP1、买的湖北粉藕,细长的一节就够,打皮
STEP2、用搽板搽出丝
STEP3、将藕汁挤出来,用小锅小火煮,边煮边搅拌,避免糊底,煮到粘稠即可,倒到藕丝里,锅里盛不出来的可以用藕丝抹一遍就干净了,这样不浪费,哈哈哈
STEP4、南美白虾6只,取虾仁,去虾线
STEP5、绞肉机和大葱段搅打几秒即可
STEP6、放入藕丝里面,顺时针一个方向搅拌,然后放入适量面粉,适量盐,粘稠的状态即可
STEP7、团丸子,用虎口挤出一个丸子,然左右来回倒,直到把丸子团圆为止。很简单的。一次团好七八个,团丸子。
STEP8、中大火炸到金黄即可,夹出放吸油纸上面。好好享用美味的丸子吧