茴香猪肉馅饺子
小提醒
配料
- 茴香 （750克）
- 猪肉 （500克）
- 盐 （适量）
- 食用油 （适量）
- 老抽 （适量）
- 生抽 （适量）
- 耗油 （少许）
- 白糖 （少许）
- 香油 （少许）
做法步骤
STEP1、把菠菜洗净切碎炸出汁用菠菜汁活一块面再用水活一块面放入盆里醒发
STEP2、先把肉馅里加入葱姜末及酱油调制备用茴香去根摘洗干净控水备用茴香切碎后加入食用油及香油拌匀后再加入调制好的肉馅再加上适量的食盐生抽老抽耗油白糖两者拌匀后即可开包
STEP3、把菠菜汁活的面团擀成需要的宽窄再把白面搓成需要的长度用菠菜面皮包住白色面再搓紧后可切剂子
STEP4、擀出大小合适的面皮
STEP5、开始包饺子喽
STEP6、包好准备下锅煮饺子
STEP7、饺子出锅喽
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