包菜馅的包子
小提醒
配料
- 低筋面粉 （500克）
- 酵母，泡打粉 （各2.5克）
- 包菜 （半个）
- 肉末 （适当）
- 香葱 （适当）
- 酱油．耗油 （适当）
- 油．盐 （适当）
- 糖．水 （适当）
做法步骤
STEP1、包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻
STEP2、面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。
STEP3、赶成皮，包入馅做成包子，冷水大火上锅蒸15分钟左右即可！
STEP4、蒸好的包子出笼了
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