改良版可乐鸡腿
小提醒
配料
- 鸡腿 （2只）
- 姜 （五六片）
- 八角 （2个）
- 可乐 （一瓶）
- 生抽 （三勺）
- 酱油 （少量）
- 料酒 （少量）
做法步骤
STEP1、凉水放入肉块、少量料酒去腥。水煮开三分钟后捞出备用。
STEP2、炒锅放入八角姜片小火炒出香味。
STEP3、放入鸡块儿翻炒变色
STEP4、再放入生抽、酱油翻炒上色
STEP5、倒入可乐淹住肉肉
STEP6、大火烧开后转中火
STEP7、最后收汁儿出锅
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