客家艾叶肉丸

配料

  • 瘦猪肉 (克)
  • 盐 (克)
  • 油 (克)
  • 艾叶 (只要叶子)
  • 料酒 (可要可不要)

做法步骤

STEP1、将艾叶、瘦肉切碎,加入盐、油、料酒搅拌均匀。

客家艾叶肉丸

STEP2、加入适量面粉,搓成面团。

客家艾叶肉丸

STEP3、然后揉成一颗颗小丸子!上锅蒸熟即可。

客家艾叶肉丸

STEP4、十几分钟左右就可以蒸熟啦,可以尝一个试试里边熟透没。

客家艾叶肉丸

肉丸 艾叶

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