家常版小鸡蘑菇炖粉条

配料

  • 鸡肉 (半只)
  • 冬菇 (16朵)
  • 青萝卜 (半个)
  • 粉条 (一小把)

做法步骤

STEP1、鸡砍成小块,冬菇泡软,萝卜切片,我用的是青萝卜,口感比较软,有种沙沙的感觉,喜欢吃脆点的要用白萝卜。

家常版小鸡蘑菇炖粉条

STEP2、把鸡肉放锅里炒一会,加酱油炒两下入味,加水没过鸡肉,焖的时间比较长,可以加稍微多点水,放适量的盐。

家常版小鸡蘑菇炖粉条

STEP3、大概这样的量,水滚以后,放入泡好洗干净的冬菇。

家常版小鸡蘑菇炖粉条

STEP4、青萝卜比较软,我稍微晚一点再放。

家常版小鸡蘑菇炖粉条

STEP5、准备粉条,大概这么多,冲一下,备用。

家常版小鸡蘑菇炖粉条

STEP6、等汁收剩一半的时候下粉条,炖到收汁,上图是粉条已经炖好的样子。

家常版小鸡蘑菇炖粉条

STEP7、出锅啦,拍得不太好看,但是好吃

家常版小鸡蘑菇炖粉条

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