STEP1、第一步，小白菜洗净，绰水，放凉水投凉，切碎后，把水份拽干。

STEP2、第二步，放香油拌一下。

STEP3、第三步，锅里放油把鸡蛋炒散。热锅凉油。

STEP4、第四步，锅里放油，放葱花，切碎的鲜香菇，加生抽。

STEP5、第五步，盛出香菇，把这三种食材混合一起，加五香粉，盐，馅就调好了。

STEP6、第六步，包饺子，不是很熟练，各种花式饺子。

STEP7、第七步，水开煮饺子

STEP8、第八步，好吃。素馅，多放油。