韭菜鸡蛋虾仁饺子

小提醒

韭菜馅一定一定要最后放盐,不然下水

配料

  • 虾 (7只)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 韭菜 (300克)
  • 耗油 (2勺)
  • 十三香 (1勺)

做法步骤

STEP1、韭菜洗净沥水厚切成小丁备用

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP2、鸡蛋打散,锅热油,倒入鸡蛋,边炒边用铲子炒碎

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STEP3、韭菜里加入油拌匀后,倒入放凉的鸡蛋,加入一勺十三香,两勺耗油,拌匀,盐和虾仁我都是擀好皮才放的哦

韭菜鸡蛋虾仁饺子

STEP4、饺子皮可以买,也可以自己弄,我是自己弄的

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STEP5、最后剩下的做了韭菜盒这个面一定要烫面做

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