STEP1、准备一个干净的盆，放入一斤面粉，半碗温水放入十克酵母粉化开，倒入面粉里，揉成面团（水不够可以再加点温水）20度的温度发酵40分钟

STEP2、剁好的猪肉馅，里面加入半碗水（可以使肉更嫩，吃的时候有汤汁）加入小葱生姜小米辣生抽老抽蚝油料酒十三香盐味精香油一个鸡蛋搅打上劲儿

STEP3、肉馅搅打上劲，加入香菇，再搅上劲。做好肉馅，等待面发就可以包了

STEP4、发好的面蜂窝状揉面排气擀成小剂子，把肉馅包上上锅蒸20分钟，分钟

STEP5、蒸包子

STEP6、做好的吃一口满满的汤汁

STEP7、同样包好的包子，放入刷好油的电饼铛，煎至底部微黄，加入半碗水淀粉，水淀粉收成网状，底部焦黄（差不多十分钟）就做好了

STEP8、同样咬一口也是满满的汤汁哦