STEP1、胡萝卜切片切丝，再切成小丁，放碗里备用。鸡肉切小，剁碎。香菇和木耳放清水里泡开，切碎。和鸡脯肉一起剁一会混匀，加2勺玉米淀粉，3g盐，少许芝麻油，再剁一会，混匀。一起放装胡萝卜的碗里，加1勺生抽，1勺玉米淀粉，用筷子拌匀，备用。

STEP2、锡纸剪成小块，用油扫刷上芝麻油，包上肉馅，卷成一个个小香肠形状

STEP3、就像包糖果一样，卷好后，再用手揉搓一下，让肉肠变得紧实些

STEP4、凉水，中火，蒸30分钟。

STEP5、开锅，就是一根根没有肠衣的香肠，健康，卫生。