红豆莲子羹
配料
- 红豆 （30克）
- 莲子 （20克）
- 陈皮 （1片约2克）
- 红糖 （30克）
- 糯米粉 （200克）
- 开水 （135克）
做法步骤
STEP1、准备：红豆浸泡一晚
STEP2、1.红豆，莲子，陈皮洗净放进主锅，清水450克，间30分钟，温度100，速度小勺。余5分钟30克2.间2：30，速度10混合。
STEP3、糯米粉加开水，用筷子搅拌成絮状，再和成团。
STEP4、搓成细条
STEP5、切成小粒
STEP6、双手搓圆
STEP7、小锅水烧开后加小汤圆，稍稍搅拌防止粘锅，小汤圆浮起即可
STEP8、成品图
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