酥香开心果酱曲奇

配料

  • 开心果酱 (50克)
  • 低筋面粉 (130克)
  • 黑白黄油 (100克)
  • 奶粉 (20克)
  • 糖粉 (45克)
  • 杏仁粉 (30克)
  • 牛奶 (25克)
  • 盐 (一丢丢)

做法步骤

STEP1、把所有材料准备好,这次用的黑白黄油,发酵香气浓郁,颜色和总统卷差不多,淡淡的黄,但是气味我真的爱,向来不喜欢发酵味但是这款是发酵气息中一股奶香,推荐大家买来试试!

酥香开心果酱曲奇

STEP2、黄油和糖粉奶粉混合均匀后,用电动打蛋器打发黄油,发白后加入开心果酱继续打发至顺滑。

酥香开心果酱曲奇

STEP3、后分两次加入牛奶打发顺滑。

酥香开心果酱曲奇

STEP4、筛入低筋面粉和杏仁粉。

酥香开心果酱曲奇

STEP5、翻拌混合均匀。

酥香开心果酱曲奇

STEP6、挤入盘就好了。170度20分钟。度。

酥香开心果酱曲奇

STEP7、因为我换烤箱啦第一次烤所以上色有点过啦,将就看吧

酥香开心果酱曲奇

STEP8、在这里再给大家分享一下另一个曲奇挤法,新手小白也绝对会的_

酥香开心果酱曲奇

STEP9、这款花型我自己超喜欢的!也是步骤里的同款

酥香开心果酱曲奇

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