米粉版香蕉松饼消耗米粉第一弹

小提醒

米粉的比例视粘稠度调整,我用的香蕉一根剥皮后约100g加奶粉的话酌情减少米粉

配料

  • 米粉 (25克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (5克)
  • 香蕉 (2/3根)
  • 猕猴桃 (半只)
  • 酸奶 (20克)

做法步骤

STEP1、食材准备,因为想想妈白天要工作,晚上做东西光线不太好,拍照技术也有限,希望大家体谅,我是正好家里有猕猴桃,想给加点,如果没有猕猴桃的话就香蕉整根,加一点面粉会让松饼的粘合度更好,纯米粉的话容易烤焦,不好把控量。酸奶其实可加可不加,正如我的网名,乱炖食堂,所以我都是随心发挥,不加酸奶的话就减掉约两勺米粉(我的勺子一勺大概4g)

米粉版香蕉松饼消耗米粉第一弹

STEP2、香蕉切段,食材全部放进辅食机里,大约打30秒左右,鸡蛋微微发起的感觉。

米粉版香蕉松饼消耗米粉第一弹

STEP3、打成大概这样,上锅的粘稠度其实要比这更稠些才好成型,我忽略了猕猴桃的水分比较大的问题,最后无奈又补了一点香蕉和米粉。

米粉版香蕉松饼消耗米粉第一弹

STEP4、上平底锅,锅底刷油(宝宝核桃油或者胡麻油或者花生油就行,基本舀一勺刚好撒一个小圆饼,一面金黄后翻面煎。

STEP5、因为急着给想想他爸做饭,所以煎的时候没啥耐心整形,弄的奇形怪状的,不过味道超级好呢,想想最爱吃的辅食之一,精致一点的可以淋酸奶或者芝麻糊点缀哦!

米粉版香蕉松饼消耗米粉第一弹

米粉 松饼 香蕉 香蕉松饼

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司