蒜蓉龙虾尾
配料
- 龙虾尾 （2斤）
- 蒜末 （30-40瓣）
- 耗油 （50g）
- 油 （500g克）
- 十三香 （少量）
- 盐 （少量）
- 啤酒 （漫过龙虾尾）
- 糖 （少量）
做法步骤
STEP1、龙虾洗净，过油备用，也可以过热水，油炸最好
STEP2、准备蒜末，越多越好
STEP3、热油，倒入蒜末炒到变色，倒入耗油
STEP4、倒入炸好的龙虾尾炒
STEP5、倒入啤酒漫过龙虾，放少量的糖提鲜
STEP6、收汁，放盐，出锅辣，改天做麻辣的吃
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