简单早餐馄饨
小提醒
配料
- 馄饨皮 （适量）
- 五花肉 （300克）
- 姜 （2片）
- 葱 （2根）
- 盐 （少许）
- 耗油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 食用油 （1勺）
做法步骤
STEP1、去皮五花肉洗干净，剁成肉糜（我喜欢自己手工剁的，也可以用绞肉机搅碎）葱姜也剁碎
STEP2、然后加入葱，姜，耗油，生抽，鸡蛋，盐，食用油
STEP3、搅拌上劲
STEP4、包馄饨，花样随意
STEP5、水开后放入适量馄饨煮至馄饨漂浮起来，转小火再煮2分钟
STEP6、碗中加入少量猪油，1根蒜叶，1/2勺生抽，少许胡椒粉，浇上一大勺馄饨汤水搅拌均匀
STEP7、将馄饨捞到碗中，撒上香菜，搅拌均匀即可
STEP8、多余的馄饨分量包装好，放入冷冻室保存！每次食用时，直接取出开水下锅煮即可！
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