STEP1、将酵母和糖倒入温水中化开，再倒入面粉中，面揉成团后进行发酵，发酵至如上图所示便可（由于天气较冷，我是放在蒸箱里发的，发了40分钟，这段时间正好准备馅料！）

STEP2、将面团分成13-15个剂子，柔光后盖上保鲜膜再发8-10分钟，之后沾面粉，用手掌压扁后擀成中间厚，四周薄的包子皮

STEP3、将胡萝卜牛腩切成小丁

STEP4、粉丝泡软后剪成小段

STEP5、我怕粉丝太硬，还煮了5分钟

STEP6、将胡萝卜牛腩丁和粉丝混合

STEP7、这是另一种馅料，萝卜丝馅

STEP8、蒸锅刷油防粘

STEP9、包子包后上蒸，冷水开蒸25分钟，结束后再焖3分钟！

STEP10、成品来啦……

STEP11、

STEP12、