STEP1、1.新鲜鸡肉剁碎加入适量料酒，白胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒腌制，将剁碎的荠菜和鸡肉搅拌均匀，加入适量盐，香油搅拌均匀即可。

STEP2、2.买的现成的馄炖皮，包好后，下锅煮制。

STEP3、3.将碗中放入香菜，和小葱切碎香葱备用，把煮熟的馄饨倒入锅中开吃。

STEP4、4.吃不完的生馄饨可以放入冰箱里冷冻。