胡椒猪肚鸡
配料
- 土鸡 （500克）
- 预熟猪肚 （200克）
- 姜 （3片）
- 白胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、土鸡斩块焯水
STEP2、现磨白胡椒
STEP3、姜三片
STEP4、砂锅加适量水，加入姜片和白胡椒粉
STEP5、预熟猪肚切条，焯水
STEP6、鸡块和肚条洗净加入砂锅
STEP7、大火
STEP8、煮沸
STEP9、转小火慢炖
STEP10、大约2.5小时后关火
STEP11、一碗下肚，汤鲜肉美，浑身都暖暖的
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