孜然香辣虾仁
小提醒
配料
- 虾 （只）
- 干辣椒 （个）
- 花椒 （粒）
- 料酒 （勺）
- 糖 （克）
- 大蒜 （瓣）
- 盐 （克）
- 生抽 （勺）
- 白糖 （克）
- 姜片 （片）
做法步骤
STEP1、虾仁洗净，蒜拍扁，干辣椒剪丝，姜切片，花椒五粒备用。
STEP2、锅中热油，爆香姜蒜干辣椒花椒，放入虾仁，烹入料酒，慢火煸炒至虾仁两面金黄。
STEP3、最后依次放入酱油，盐，鸡精，糖，孜然，煸炒均匀即可出锅。
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