菠菜汁鸡蛋羹
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 菠菜 （适量）
- 银鱼粉 （适量）
- 牡蛎粉 （适量）
- 核桃油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好菠菜，鸡蛋，银鱼粉，牡蛎粉等食材
STEP2、菠菜用开水过一遍，然后用辅食机打成泥
STEP3、用筛子过个一两遍，更细腻点
STEP4、把菠菜汁放入搅均匀的鸡蛋液里，再搅拌均匀
STEP5、加入银鱼粉和牡蛎粉搅拌
STEP6、上锅蒸个七八分钟，保鲜膜也可以不用哈
STEP7、菠菜汁鸡蛋羹出锅，放点核桃油开吃
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